Меню

50 гр

1050 руб.

50 гр

7500 руб.

Forshmak herring on toast

35 гр

120 руб

Salad "Olivier" in tartlet

30 гр

120 руб

55 гр

130 руб

25 гр

140 руб.

45 гр

150 руб.

50 гр

170 руб.

50 гр

170 руб.

50 гр

170 руб.

25 гр

180 руб.

15/25 гр

200 руб.

1/10 гр

200 руб.

30 гр

200 руб.

1 шт

200 руб.

30 гр

200 руб.

40 гр

220 руб.

30 гр

250 руб.

25 гр

280 руб.

Fruit canapé

-

300 руб

Caspian caviar in valovane

1 шт / 10 гр

1500 руб

Homemade salami for tradesmen

150 гр

580 руб

Pomeranian’s snack (king crab with cucumber fillet fish northern rivers: cisco, whitefish, trout, white salmon, salmon in herbs, smoked sturgeon home, salted herring)

50/50/100 гр

650 руб.

Goose, stuffed with figs, oranges and strawberries

160/160/80 гр

700 руб.

Bester, smoked on alder wood chips, in a home smokehouse

200/50/50 гр

750 руб

150/50 гр

850 руб.

180/80 гр

850 руб.

300 гр

850 руб.

300 гр

900 руб.

550 гр

950 руб.

130/40/40 гр

950 руб.

150 гр

1000 руб.

125/25/30 гр

1200 руб

100/40/40 гр

1200 руб

50/50/100/60 гр

1600 руб.

40/40/40/40 гр

1750 руб.

400 гр

2500 руб.

750 гр

2500 руб.

550 гр

3900 руб.

900 гр

4500 руб.

900 гр

5000 руб.

Pike stuffed with shrimps, celery and pistachios

2500 гр

13000 руб.

Olivier Salad with chicken breast

220 гр

600 руб

200 гр

650 руб.

200 гр

650 руб.

200 гр

650 руб.

230 гр

750 руб.

200 гр

750 руб.

112 гр

800 руб.

220 гр

850 руб.

240 гр

850 руб.

220 гр

850 руб.

200 гр

980 руб.

270 гр

1700 руб.

80 гр

350 руб.

150/50 гр

350 руб.

200/50 гр

450 руб.

Julienne with white mushrooms(фото)

100 гр

550 руб

180/50 гр

550 руб.

2 шт

600 руб.

150/50/50 гр

650 руб.

Caviar set "Boyarsky" (pancakes with red caviar and pike)(фото)

15/15/150 гр

750 руб

230/30 гр

950 руб.

Kokot of king crab

100 гр

1050 руб

270 гр

1800 руб.

Caviar set "Imperial" (pancakes with red, black, pike caviar)(фото)

17/17/17/150 гр

5700 руб

1120 гр

8920 руб.

200/50 гр

1050 руб.

100/30 гр

1300 руб.

200/50 гр

1500 руб.

180/80/60 гр

1600 руб.

150/150 гр

1200 руб.

200/120/40 гр

1300 руб.

200/50 гр

1500 руб.

270/50 гр

3200 руб.

Saddle of lamb under a dark crust and spicy plum sauce

1500 гр

9000 руб

Gigot lamb in Provence herbs with pomegranate sauce(фото)

2500 гр

14000 руб.

Milky piglet with a crispy golden crust, stuffed with buckwheat

3500 гр

15000 руб

Pig’s leg, baked in the oven on a bed of celery with mushroom sauce

5500 гр

18300 руб

The lamb, roasted on coals with spicy sauce

5500 гр

22000 руб

Roasted fillet of veal in truffle sauce with sun-dried tomatoes and baked potatoes

2500 гр

25000 руб

Pie with potato

45 гр

110 руб

Pie with green onions and egg

45 гр

110 руб

Meat pie

45 гр

125 руб

Pie with mushrooms(фото)

45 гр

135 руб

Moscow salmon pie

45 гр

145 руб

Traditional wedding cake "Kurnik"

1 кг

3600 руб.

Coulibiac "old Moscow" with salmon and pike-perch, sauce "white wine" and spinach

1 кг

4200 руб

390/110 гр

1200 руб.

230/50 гр

1300 руб.

250/50 гр

2100 руб.

400/150/50 гр

2300 руб.

1000 гр

4000 руб.

Sturgeon noble baked whole. With new potatoes and caviar sauce(фото)

5000 гр

33000 руб

50 гр

250 руб.

115 гр

350 руб.

135 гр

350 руб.

Honey cake sour cream(фото)

100 гр

350 руб

Poppy seed cake

120 гр

400 руб

150 гр

450 руб.

200 гр

600 руб.

30/25/25/25/ 25/35/35/40 гр

700 руб.

Vase of fruits in season

1500 гр

1900 руб

Author’s cakes for every taste on your sketch (1 kg)

1000 гр

3500 руб

140/150/50 гр

1300 руб.

2280 гр

8800 руб.

Duck stuffed with buckwheat porridge

2280 гр

8800 руб

Goose, stuffed with apples and cabbage(фото)

3000/100 гр

9000 руб.

Pheasant with truffle sauce, baked in sour cream home

3000/100 гр

9000 руб

4000 гр

12000 руб.